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第十一章 荒野
厨房里，叶莲娜把炸好的肉块和着酱油、白糖、果酒和肉汤，一起放进砂锅里，然后就扭转按钮，先调旺火，开锅后转成小火，慢慢地炖着。
叶莲娜站在灶台前一时没有离开，看着这崭新光洁的厨房。这里与外边工场的食堂截然不同，虽然餐室与厨房是一体，但是由于良好的净化功能，并没有满室油烟气息，空气仍然十分的清爽。
她不由得想到工场的食堂，尤其是冬季，进入食堂就感觉到一阵朦胧的雾气，叶莲娜总觉得那晦暗的水雾是柜台后面那成桶的菜汤散发出来的。散发着热气的炖菜和菜汤在低温的空间中凝结成大量水汽，让整个食堂范围都一片氤氲，形成一种潮湿模糊的氛围，仿佛一片混沌一样，而在这种混沌之中，周围的温度有所升高，整个空间好像是裹在一大团湿漉漉而又十分陈旧的棉絮中一样，虽然略有些温暖，但是却让人不由得难受。
虽然冬季环境严酷，但是每一次进入食堂，叶莲娜也会感觉到一种黏糊濡湿，仿佛连吸入肺腔的空气都是混浊的，把各种悬浮颗粒都搅在了一起，如同一个酱缸。
但是现在却不一样了，生活区的厨房中空气十分爽朗，刚刚产生的一点油烟几乎是立刻就被吸纳干净，室内也看不到蒙蒙的水汽，给人的感觉就像是秋日明朗的天空，十分干净、清澈。在灰蒙蒙的场所浮沉了几年之后，叶莲娜此时特别喜欢这种一清二楚的场景，一切都明明白白地呈现出来，上面没有笼罩着一层纱幕。
当她将砂锅的盖子揭开来查看食物成熟程度的时候，扑面而来的那股浓郁的香气更是完全不同于食堂中那寡淡的炖菜气味，现在想一想食堂大桶中装着的熬萝卜熬白菜，叶莲娜就有一种难以下咽的感觉，即使是在从前食物困难的时期，偶尔在吃这种饭的时候她也会有一种解放前贫苦农民的感觉。
叶莲娜深深吸了一口气，往里面撒了一小把芝麻，就将砂锅端了下来，放到用餐区的桌子上，然后给自己盛了一碗米饭。
虽然自从第一批粮食蔬菜成熟后，这样的日子已经过了将近一个月，但是每天吃饭的时候，叶莲娜还是感觉到深深的幸福，今天的白米饭配麻香豪猪脯，还有一碟蒜蓉青菜，简直是绝配，让叶莲娜找到了从前吃毛氏红烧肉的感觉！
是的，她吃的是豪猪，生物圈中没有驯化的禽畜，因此她如今的肉食基本上都是野生动物。除了水产之外，野外生长的哺乳动物和鸟类肉质基本上都偏硬，所以如今叶莲娜感觉自
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